Restorani menüü

Head kliendid,

Mul on hea meel Teid tervitada kogu köögi poolt! Oleme oma ülesandeks võtnud pakkuda elamusi, mis täiustavad meie maja.

Oma menüüs kasutame me värskeid tooraineid ja kergeid süsiveskuid, andmaks toidule Spa Cuisine nüansse.
Me usume, et toit on nauding ja selle valmistamine on loomisrõõm.

BON APPETIT!

Toomas Leedu
Chef de Cuisine

EELROAD

Speltajahust quiche
metsaseente, sarapuupäklite ja kadakasuitsu juustuga
3,10 EUR

Tempura köögiviljad
maheda karrikastmega
3,50 EUR

Marineeritud räimed tempura taignas
salativaliku ja värske kurgi kastmega
4,30 EUR

Veisekeel soolaseenesalati ja punapeedi hoidisega
7,40 EUR

Caesari salat
täidetud chillipipardega 5,00 EUR
tandoori marinaadis kanafileega 6,90 EUR
krevettidega 6,90 EUR

GOSPA Club sandwich
peekoni, kana ja keedumunaga
6,40 EUR

Bœuf a´la tatar
jahutatud veisefilee serveeritud vutimuna, röstsaia, vürtsikilu ja kapparitega
9,40 EUR

SUPID

Puraviku püreesupp
rukkijahus küpsetatud brie juustuga
4,50 EUR

Lambalihasupp tomati, riisi ja koriandriga
5,00 EUR

Selge kalasupp Nasva ahvenatest
5,20 EUR

Kergelt vürtsikas kana ja krevetisupp
sidrunirohu ja kookospiimaga
5,20 EUR

PASTA MENÜÜ

Spagetid küüslaugu, basiiliku ja tomatikastmega
4,90 EUR

Pasta penne koorekastmes kanaliha ja röstitud paprikaga
5,80 EUR

Pasta penne puraviku koorekastmes
7,70 EUR

Linguinid kitsejuustu, basiiliku ja kirsstomatitega
8,70 EUR

Kõik pastaroad võimalik tellida gluteenivabana!

PÕHIROAD

Õrnalt suitsutatud lambakotletid
,,pannileiva”, grillitud köögiviljadega ja kadakamarjakastmega
9,40 EUR

GOSPA õues suitsutatud mahlane seafilee
kartuligratääni, ratatouille ja kukeseenekastmega
11,90 EUR

Ingveri-mee glasuuriga kanafilee
serveeritud seenerisottoga
11,60 EUR

Praetud forellifilee
kikerherne-kõrvitsahautise ja rucolaga
13,20 EUR

Pardi rind
kitsejuustugratääni, grillitud köögiviljade ja BBQ kastmega
15,80 EUR

Lambafilee
küüslaugukartuli ja rosmariinikastmega
15,60 EUR

Veisefilee steik
trühvlimaitselise kartulipüree, meega röstitud talviste köögiviljade ja puravikukastmega
17,30 EUR

DESSERDID

Crème brulee
millesse on lisatud vaarikaid
3,70 EUR

Karamellistunud õuna Tarte Tartin jäätise ja calvadosega
4,20 EUR

Napoleoni kook värske pohlamoosiga
4,20 EUR

Soe sokolaadikook
vaniljeplombiiri ja vaarikakastmega
5,20 EUR

Juustuvalik
9,50 EUR